zezettes de Sete

prendre un verre qui servira de doseur

un verre de sucre semoule

un verre de muscat

un verre d huile

un sachet de levure chimique

une cuillère à café de vanille liquide

de la farine

Mélanger tous les ingrédients sauf la farine

ensuite rajouter de la farine jusqu à ce la pâte ne colle plus aux mains

faire des petits boudins les rouler dans du sucre fin

les mettre sur une plaque de papier sulfurisé

enfourner th 160 

quand ils commencent à brunir les sortir

ils deviendront durs en refroidissant

                                                                125g de beurre

                                                                180g de sucre fin  

                                                                1 cuillère de vanille liquide

                                                                1 oeuf

                                                                200g de farine un sachet de levure chimique

                                                                60g de maïzena      

                                                                un sachet de pépites de chocolat

 ramollir le beurre incorporer le sucre ,la vanille et l oeuf

bien mélanger

ensuite ajouter la farine la levure et la maïzena

puis mettre les pépites de chocolat

laisser reposer au frigidaire 15 minutes

ensuite faire des boules aplaties sur le dessus assez espacés

mettre à four chaud th 180, 12 à 15 minutes elles doivent être dorées

Demain recette de cookies.....

pensez à prévoir ces ingrédients:beurre,sucre,farine,maïzena, 

                   levure chimique,vanille liquide

                   pépites de chocolat noir